Un final dolç per a una experiència inoblidable.
La nostra carta de postres ha estat acuradament elaborada per oferir-vos
una selecció de delícies que delectaran els vostres sentits.
Des de clàssics reinventats fins a creacions originals,
cada postre està preparat amb ingredients de la més alta qualitat i un toc de passió.
Permeteu-nos endolcir la vostra vetllada amb les nostres exquisides propostes.
postres
Pastís de formatge amb salsa de fruits vermells:
Pastís de formatge fresc sense forn amb salsa de fruits vermells i galeta de mantega
6,50 €
Baba al rom cremat:
Pa de pessic borratxo amb rom cremat
sobre crema d'albercoc
i quenelle de nata fresca gelada
7,25 €
Tribut al pijama, les postres dels 80:
El nostre flam d'ou, préssec de vinya, pinya, crema de vainilla i nata fresca muntada
7,50 €
Profiteroles amb xocolata calenta:
Galeta choux amb el seu craquelí farcida de mussolina de praliné d'ametlles i banyada amb crema de xocolata negra
0,00 €
Tarta fina de poma amb gelat :
Pasta de full, poma i crema
Directa del forn.
Mínim 20'... recomanem demanar juntament amb els plats
servit amb gelat
0,00 €
Crema catalana amb dacquoise de taronja:
Crema catalana amb xocolata blanca,
galeta dacquoise d'ametlla amb taronja
i gelat de canyella
0,00 €
Tiramisú:
Crema de mascarpone, bescuits de palet remullats en carajillo d'amaretto di Saronno i cacau pur
0,00 €
Crepes suzette:
Creps a la taronja, flamejades en licor de taronja amb taronja confitada i acompanyades de gelat de vainilla
0,00 €
Torrades caramel·litzades:
Pa de brioix amb mantega infusionades en llet i ou amb vainilla Bourbon, caramel·litzades.
Sobre crema d'arròs amb llet i acompanyades de gelat de canyella
0,00 €
Tartaleta de llimona merengada:
Cruixent de pasta sable amb crema de llimona, sorpreses de llimona i merenga flamejada
0,00 €
Simfonia de xocolates:
Coulant de xocolates, mousse de xocolata a la taronja, caviar de xocolata negra i cruixent de galetes de xocolata
0,00 €
Pastís de formatge al forn:
Barreja de formatges (formatge Philadelphia, mató del Pirineu i blau de Reixago) amb cruixent de mel i fruits del bosc
0,00 €
